Contenidos:PARTE 1: NUTRICIÓN NORMAL
. -- EMBARAZO Y LACTANCIA
. -- NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD
. -- DEPORTE
. -- VEGETARIANISMO
. -- PARTE 2: EVALUACIÓN Y SOPORTE NUTRICIONAL
. -- VALORACIÓN NUTRICIONAL
. -- NUTRICIÓN ENTERAL
. -- PARTE 3: NUTRICIÓN EN TRASTORNOS METABÓLICOS Y ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
. -- OBESIDAD Y CIRUGÍA BARIÁTRICA
. -- SÍNDROME METABÓLICO
. -- HIPERTENSIÓN
. -- CAPITULO 10. DISLIPIDEMIA
. -- DIABETES MELLITUS
. -- ÍNDICE GLUCÉMICO
. -- PARTE 4: NUTRICIÓN EN PATOLOGÍAS RENALES
. -- VALORACIÓN NUTRICIONAL RENAL
. -- INSUFICIENCIA RENAL AGUDA
. -- INSUFICIENCIA RENAL CRÓNICA: TRATAMIENTO CONSERVADOR
. -- HEMODIÁLISIS
. -- DIÁLISIS PERITONEAL
. -- TRASPLANTE RENAL
. -- SÍNDROME NEFRÓTICO
. -- LITIASIS RENAL
. -- PARTE 5: NUTRICIÓN EN PATOLOGÍAS ESPECIALES
. -- PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE LA OSTEOPOROSIS
. -- NUTRICIÓN Y CÁNCER
. -- ALERGIAS ALIMENTARIAS
. -- NUTRICIÓN Y HIV
. -- TRASTORNOS DE LA ALIMENTACIÓN: ANOREXIA, BULIMIA NERVIOSA Y OTROS TRASTORNOS NO ESPECÍFICOS
. -- PARTE 6: NUTRICIÓN EN ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES
. -- BASES FISIOLÓGICAS DE LA DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN
. -- ENFERMEDADES DEL ESÓFAGO Y ESTÓMAGO:
. -- DISFAGIA
. -- DISPEPSIA
. -- ENFERMEDAD POR REFLUJO GASTROESOFÁGICO
. -- ULCERA PÉPTICA
. -- ENFERMEDADES FUNCIONALES:
. -- DIARREA AGUDA Y DIARREA CRÓNICA
. -- CONSTIPACIÓN
. -- SÍNDROME COLON IRRITABLE
. -- ENFERMEDAD DIVERTICULAR
. -- ENFERMEDADES INFLAMATORIAS: ENFERMEDAD DE CHRON. COLITIS ULCEROSA.
. -- ENFERMEDAD CELÍACA
. -- INSUFICIENCIA INTESTINAL Y SÍNDROME INTESTINO CORTO
. -- TRASPLANTE DE INTESTINO
. -- ENFERMEDADES HEPÁTICAS Y TRASPLANTE HEPÁTICO
. -- ESTEATOSIS HEPÁTICA NO ALCOHÓLICA Y ESTEATOHEPATITIS NO ALCOHÓLICA
. -- ENFERMEDADES DEL PÁNCREAS: PANCREATITIS AGUDA, PANCREATITIS CRÓNICA Y CÁNCER DE PÁNCREAS
. -- PARTE 7: NUTRICIÓN Y CIRUGÍA
. -- NUTRICIÓN DURANTE EL PERIOPERATORIO
. -- CIRUGÍAS ESOFÁGICAS
. -- GASTRECTOMÍA
. -- CIRUGÍAS INTESTINALES
. -- CIRUGÍAS PÁNCREAS Y VÍAS BILIARES
. -- TRASPLANTE RENOPANCREATICO
. -- FÍSTULAS GASTROINTESTINALES
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