FIBRA DIETÉTICA FUNDAMENTO, IMPORTANCIA Y APLICACIONES
Por: BALDEON-CHAMORRO, EDWIN R | [Autor].
Colaborador(es): BALDEON-CHAMORRO, EDWIN R.
Editor: LIMA ; ; 2007Edición: 1A. ed.Descripción: 68; 21.0.Tema(s): NUTRICIÓN-DIETAClasificación CDD: 613.263.BALD.00
Contenidos:
FUNDAMENTOS DE LA FIBRA DIETÉTICA
. -- IMPORTANCIA DE LA FIBRA
. -- APLICACIONES
. -- TECNOLOGÍA DE LA FIBRA DE CAIGUA
. -- TECNOLOGÍA DE OTRAS FUENTES DE FIBRA.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 613.263.BALD.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 52480 |
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| 613.2.VARG.01 NUTRICIÓN Y SALUD | 613.2083.TAZZ.00 OBESIDAD O DESNUTRICIÓN PROBLEMA ACTUAL DE LOS NIÑOS PERUANOS MENORES DE 5 AÑOS | 613.2083.TAZZ.00 OBESIDAD O DESNUTRICIÓN PROBLEMA ACTUAL DE LOS NIÑOS PERUANOS MENORES DE 5 AÑOS | 613.263.BALD.00 FIBRA DIETÉTICA FUNDAMENTO, IMPORTANCIA Y APLICACIONES | 613.28.CHEF.00 PROTEÍNAS ALIMENTARIAS BIOQUÍMICA. PROPIEDADES FUNCIONALES . VALOR NUTRITIVO. MODIFICACIONES QUÍMICAS | 613.28.ROBI.00 BIOQUÍMICA Y VALOR NUTRITIVO DE LOS ALIMENTOS. | 613.286.MCLA.00 MANUAL DE VER Y VIVIR SOBRE LOS TRASTORNOS POR DEFICIENCIA DE VITAMINA A (VADD) |
FUNDAMENTOS DE LA FIBRA DIETÉTICA
. -- IMPORTANCIA DE LA FIBRA
. -- APLICACIONES
. -- TECNOLOGÍA DE LA FIBRA DE CAIGUA
. -- TECNOLOGÍA DE OTRAS FUENTES DE FIBRA.
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