TEORÍA Y PRACTICA DEL SECADO SOLAR
Por: UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA | [Autor].
Colaborador(es): UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA.
Editor: LIMA ; ; 1991Edición: 1A. ed.Descripción: 254; 22.0.Tema(s): DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS.-LIOFILIZACIÓN.-CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.-SECADO.-PRESERVACIÓN DE ALIMENTOSClasificación CDD: 664.0284.UNIV.00
Contenidos:
EL PROYECTO DE SECADO SOLAR
. -- LA PROBLEMÁTICA DEL SECADO SOLAR Y EL PROYECTO DE SECADO SOLAR
. -- CONCEPTOS BÁSICOS DEL SECADO SOLAR
. -- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR DESHIDRATACIÓN
. -- REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS EN EL SECADO SOLAR
. -- ELEMENTOS PARA EL DISEÑO DE SECADO SOLAR
. -- LA RENTABILIDAD DEL SECADO SOLAR
. -- ESTUDIOS DE CASOS CON TECNOLOGÍA ARTESANAL
. -- CASO DEL SECADO SOLAR DE MAÍZ, ORÉGANO Y AJÍ
. -- ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS
. -- LA EXPERIENCIA SOCIO - ECONÓMICA DE UN PROYECTO DE DESARROLLO Y DIFUSIÓN DEL SECADO SOLAR TÉCNICO
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.0284.UNIV.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 42340 |
EL PROYECTO DE SECADO SOLAR
. -- LA PROBLEMÁTICA DEL SECADO SOLAR Y EL PROYECTO DE SECADO SOLAR
. -- CONCEPTOS BÁSICOS DEL SECADO SOLAR
. -- CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS POR DESHIDRATACIÓN
. -- REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS EN EL SECADO SOLAR
. -- ELEMENTOS PARA EL DISEÑO DE SECADO SOLAR
. -- LA RENTABILIDAD DEL SECADO SOLAR
. -- ESTUDIOS DE CASOS CON TECNOLOGÍA ARTESANAL
. -- CASO DEL SECADO SOLAR DE MAÍZ, ORÉGANO Y AJÍ
. -- ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS
. -- LA EXPERIENCIA SOCIO - ECONÓMICA DE UN PROYECTO DE DESARROLLO Y DIFUSIÓN DEL SECADO SOLAR TÉCNICO
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