LOS MATERIALES Y SUS PROPIEDADES DE SUPERFICIE
. -- CARACTERIZACIÓN DE LAS SUPERFICIES DE LOS MATERIALES
. -- ADHESIÓN DE PARTÍCULAS Y DE MICROORGANISMOS A LAS SUPERFICIES SOLIDAS
. -- CORROSIÓN DE LOS MATERIALES METÁLICOS UTILIZADOS EN LOS EQUIPOS Y LAS INSTALACIONES INDUSTRIALES
. -- ECOLOGÍA MICROBIANA
. -- IMPORTANCIA DE LOS FENÓMENOS MICROBIANOS EN LOS PROCESOS ALIMENTARIOS Y BIOLÓGICOS
. -- FORMACIÓN DE DEPÓSITOS Y ENSUCIAMIENTO
. -- QUÍMICA DE LA LIMPIEZA Y LA DESINFECCIÓN
. -- CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LAS FUNCIONES QUÍMICAS DESINFECTANTES
. -- MECANISMOS DE ACCIÓN DE LOS DESINFECTANTES Y SUS FORMULACIONES
. -- COMBINACIÓN DE LA LIMPIEZA Y LA DESINFECCIÓN
. -- TECNOLOGÍA DE LA LIMPIEZA Y LA DESINFECCIÓN
. -- MODELIZACIÓN
. -- REALIZACIÓN INDUSTRIAL DEL ENJUAGADO, LA LIMPIEZA Y LA DESINFECCIÓN
. -- SISTEMAS DE LIMPIEZA CIP
. -- TRATAMIENTO POR LA VÍA AÉREA
. -- INSPECCIÓN DE LA LIMPIEZA Y LA DESINFECCIÓN
. -- HIGIENE DE LA PRODUCCIÓN Y DE SU ENTORNO
. -- CONCEPCIÓN O DISEÑO DE LOS EQUIPOS PARA EL CONTROL DE LA HIGIENE
. -- CONCEPCIÓN DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
. -- LUCHA CONTRA LA BIOCONTAMINACIÓN DEL AIRE. PAPEL DE LA VENTILACIÓN Y LA FILTRACIÓN DEL AIRE
. -- LA BIOCONTAMINACIÓN DE ORIGEN HUMANO
. -- LA LUCHA CONTRA LAS PLAGAS
. -- REGLAMENTACIÓN TÉCNICO - SANITARIA PARA LA ELABORACIÓN CIRCULACIÓN Y COMERCIO DE DETERGENTES Y LIMPIADORES