TÉCNICAS DE ALMACENADO
Por: INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMEN GROUP | [Autor].
Colaborador(es): INTERMEDIATE TECHNOLOGY DEVELOPMEN GROUP.
Editor: LIMA ; ; 1998Edición: 1A. ed.Descripción: 50; 24.5.Tema(s): CONSERVACIÓN DE ALIMENTOSClasificación CDD: 664.028.INTE.00
Contenidos:
IMPORTANCIA Y PRINCIPIOS DE ALMACENADO
. -- MÉTODOS TRADICIONALES Y TÉCNICAS MEJORADAS DE ALMACENADO
Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.028.INTE.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 35615 | |
Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.028.INTE.00 (Navegar estantería) | 2c. | Disponible | 35616 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) Cerrar el navegador de estanterías
664.028.DESR.00 CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS | 664.028.HERS.00 CONSERVAS ALIMENTICIAS | 664.028.INTE.00 TÉCNICAS DE ALMACENADO | 664.028.INTE.00 TÉCNICAS DE ALMACENADO | 664.028.MADR.00 REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS | 664.028.MADR.00 REFRIGERACIÓN, CONGELACIÓN Y ENVASADO DE LOS ALIMENTOS | 664.028.MADR.01 Refrigeracion Congelacion y Ultracongelacion de Alimentos Curso de Formación con Ejercicios Practicos Resueltos |
IMPORTANCIA Y PRINCIPIOS DE ALMACENADO
. -- MÉTODOS TRADICIONALES Y TÉCNICAS MEJORADAS DE ALMACENADO
No hay comentarios para este ejemplar.