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TÉCNICAS DE SECADO
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: LIMA; ; 1998Edición: 1A. edDescripción: 70; 24.5Tema(s): Clasificación CDD: - 664.0284.INTE.00
Contenidos:
ALCANCES Y PRINCIPIOS TÉCNICOS DEL SECADO
. -- MÉTODOS TRADICIONALES DE SECADO
. -- TECNOLOGÍAS MEJORADAS DEL SECADO
. -- EQUIPOS DE SECADO
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.0284.INTE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 35619 | ||
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.0284.INTE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 2c. | Disponible | 35620 | ||
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.0284.INTE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3c. | Disponible | 45167 |
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| 664.0284.BARB.00 DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS. | 664.0284.COLI.00 DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS CONCEPTOS BÁSICOS, CLASIFICACIÓN DE MÉTODOS DE DESHIDRATACIÓN, ENVASADO DE PRODUCTOS DESHIDRATADOS | 664.0284.COLI.00 DESHIDRATACIÓN DE ALIMENTOS CONCEPTOS BÁSICOS, CLASIFICACIÓN DE MÉTODOS DE DESHIDRATACIÓN, ENVASADO DE PRODUCTOS DESHIDRATADOS | 664.0284.INTE.00 TÉCNICAS DE SECADO | 664.0284.INTE.00 TÉCNICAS DE SECADO | 664.0284.INTE.00 TÉCNICAS DE SECADO | 664.0284.NEMA.00 Drying Technologies For Foods Fundamentals And Applications |
ALCANCES Y PRINCIPIOS TÉCNICOS DEL SECADO
. -- MÉTODOS TRADICIONALES DE SECADO
. -- TECNOLOGÍAS MEJORADAS DEL SECADO
. -- EQUIPOS DE SECADO
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