TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: ESPAÑA; PIRAMIDE; 2001Edición: Descripción: 140 PP; 23.0 cmTema(s): Clasificación CDD:- 641.3.MORE.00
Contenidos:
ALIMENTOS Y NUTRIENTES: BREVE RECUERDO.-LAS TABLAS.-GRUPOS DE ALIMENTOS.-ÁCIDOS GRASOS Y COLESTEROL.-COMPOSICIÓN EN ENERGÍA, MACRONUTRIENTES, MINERALES Y VITAMINAS POR 100 G DE PORCIÓN COMESTIBLE.-TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 641.3.MORE.00 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 35266 |
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641.3.MINI.00 TABLAS PERUANAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS. 7MA EDIC. | 641.3.MIRA.0 Procedimientos del tratamiento térmico de alimentos. | 641.3.MIRA.00 Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos. | 641.3.MORE.00 TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS | 641.3.MORE.01 TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS | 641.3.MORE.02 Tablas de composición de alimentos | 641.3.MORE.02 Tablas de composición de alimentos |
ALIMENTOS Y NUTRIENTES: BREVE RECUERDO.-LAS TABLAS.-GRUPOS DE ALIMENTOS.-ÁCIDOS GRASOS Y COLESTEROL.-COMPOSICIÓN EN ENERGÍA, MACRONUTRIENTES, MINERALES Y VITAMINAS POR 100 G DE PORCIÓN COMESTIBLE.-TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
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