SECADEROS DE CEREALES.
Por: ZANCHE, CESARE DE | [Autor].
Colaborador(es): ZANCHE, CESARE DE.
Editor: MADRID ; ; 1991Edición: 1A. ed.Descripción: 96; 19.0.Tema(s): CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS.-SECADO.-PRESERVACIÓN DE ALIMENTOS.-CEREALESClasificación CDD: 664.7.DEZA.00
Contenidos:
DINÁMICA DE LA DESECACIÓN
. -- CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS DE LAS INSTALACIONES
. -- PARÁMETROS DE FUNCIONAMIENTO
. -- COSTE DE LA DESECACIÓN
. -- POSIBILIDAD DE AHORRO ENERGÉTICO Y DE EMPLEO DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS
. -- CRITERIOS DE ELECCIÓN DEL SECADERO.
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.7.DEZA.00 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 28734 |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) Cerrar el navegador de estanterías
| 664.6.INTE.00 BOCADITOS FRITOS Y MANÍ CONFITADO | 664.6.INTE.00 BOCADITOS FRITOS Y MANÍ CONFITADO | 664.6.MIHA.00 Biopolymers For Food Design | 664.7.DEZA.00 SECADEROS DE CEREALES. | 664.7.INTE.00 PROCESAMIENTO DE CEREALES. | 664.7.INTE.00 PROCESAMIENTO DE CEREALES. | 664.7.INTE.00 PROCESAMIENTO DE CEREALES. |
DINÁMICA DE LA DESECACIÓN
. -- CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS DE LAS INSTALACIONES
. -- PARÁMETROS DE FUNCIONAMIENTO
. -- COSTE DE LA DESECACIÓN
. -- POSIBILIDAD DE AHORRO ENERGÉTICO Y DE EMPLEO DE ENERGÍAS ALTERNATIVAS
. -- CRITERIOS DE ELECCIÓN DEL SECADERO.
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