INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
Por: FOSTER, DENNIS L | [Autor].
Colaborador(es): FOSTER, DENNIS L.
Editor: MEXICO ; MC GRAW HILL ; 1994Edición: 1A. ed.Descripción: 249; 27.0.Tema(s): INDUSTRIA DEL TURISMOClasificación CDD: 338.4791.FOST.01
Contenidos:
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
. -- LA INDUSTRIA DEL HOSPEDAJE EN LA ACTUALIDAD
. -- PROPIEDAD Y ADMINISTRACIÓN
. -- ORGANIZACIÓN
. -- OPERACIONES DE LA RECEPCIÓN
. -- SERVICIOS DE HUÉSPED
. -- AMA DE LLAVES, MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD
. -- OPERACIONES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
. -- COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS
. -- DIVISIÓN DE FINANZAS
. -- EL FUTURO DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSSOC (Biblioteca Central - 2do piso) | 338.4791.FOST.01 (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 27570 |
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| 338.4791.DELG.05 SEPARATA: AGENCIAS DE VIAJES I | 338.4791.DIAZ.00 GEOGRAFÍA DEL TURISMO | 338.4791.DIER.00 TURISMO, COMUNIDADES LOCALES Y DESARROLLO SUSTENTABLE. | 338.4791.FOST.01 INTRODUCCIÓN A LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD | 338.4791.FOST.02 INTRODUCCIÓN A LOS VIAJES Y AL TURISMO | 338.4791.FOST.03 RECEPCIÓN EN HOTELERÍA. ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN | 338.4791.FOST.04 AGENCIA DE VIAJES. ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN |
ANTECEDENTES DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
. -- LA INDUSTRIA DEL HOSPEDAJE EN LA ACTUALIDAD
. -- PROPIEDAD Y ADMINISTRACIÓN
. -- ORGANIZACIÓN
. -- OPERACIONES DE LA RECEPCIÓN
. -- SERVICIOS DE HUÉSPED
. -- AMA DE LLAVES, MANTENIMIENTO Y SEGURIDAD
. -- OPERACIONES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
. -- COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS
. -- DIVISIÓN DE FINANZAS
. -- EL FUTURO DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD
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