TALLER Y TÉCNICAS DEL PAN. T. I - II - III
Por: BILHEUX, R. | [Autor].
Colaborador(es): ESCOFFIER, A | HERVE, D | POURADIER, J. M.
Editor: MADRID ; ; 1990Edición: 1A. ed.Descripción: 3t; 32.0.Tema(s): PANIFICACIÓNClasificación CDD: 664.7523.BILH.00
Contenidos:
PANES ESPECIALES Y DE FANTASÍA, TÉCNICAS Y APLICACIONES DEL DECORADO PIEZAS ARTÍSTICAS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libros | Biblioteca Central | BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | 664.7523.BILH.00 (Navegar estantería) | 1c. | Disponible | 26022 | |
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PANES ESPECIALES Y DE FANTASÍA, TÉCNICAS Y APLICACIONES DEL DECORADO PIEZAS ARTÍSTICAS
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