EVALUACIÓN TECNOLÓGICA DEL PROCESO DE DESHIDRATACIÓN DE PÁPRIKA EN DOS MODELOS DE SECADORES CON ENERGÍA SOLAR, Y MODELO INDUSTRIAL, AREQUIPA 2011
Por: FERNÁNDEZ BARRIGA, CAMILO GRIMALDO.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA DE POSTGRADO, DOCTORADO EN CIENCIAS AMBIENTALES ; 2015Descripción: 150 PP; 30 cm.Tema(s): PRODUCTOS DESHIDRATADOS/PÁPRIKA/MEDIO AMBIENTE/ENERGÍA SOLARClasificación CDD: 9I.0318.DR Recursos en línea: Descargar Aquí
Contenidos:
PIMENTÓN, PAPRIKA
CALIDAD DE PÁPRIKA SECO
PARÁMETROS FÍSICOS DEL SECADOR Y ASPECTOS CONSTRUCTIVOS
ENERGÍA SOLAR TÉRMICA, FLUIDODINÁMICA Y DE TRANSFERENCIA DE CALOR
CONTENIDO DE HUMEDAD
SISTEMAS DE AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL DE FLUJO, TEMPERATURA Y HUMEDAD
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 9I.0318.DR (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 900318T |
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PIMENTÓN, PAPRIKA
CALIDAD DE PÁPRIKA SECO
PARÁMETROS FÍSICOS DEL SECADOR Y ASPECTOS CONSTRUCTIVOS
ENERGÍA SOLAR TÉRMICA, FLUIDODINÁMICA Y DE TRANSFERENCIA DE CALOR
CONTENIDO DE HUMEDAD
SISTEMAS DE AUTOMATIZACIÓN Y CONTROL DE FLUJO, TEMPERATURA Y HUMEDAD
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