PROYECTO PARA UNA PLANTA DE CONGELADO CAPACIDAD 45 TONELADAS
Por: BARREDA BALLESTEROS, ANTHONY CHRISTIAN.
Colaborador(es): OLIVERA ANCHIRAICO, MIGUEL ANTONIO.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA MECANICA, MECANICA ELECTRICA Y MECATRONICA ; 2003Descripción: 341 PP; 30 cm.Tema(s): PLANTAS INDUSTRIALES PLANTA DE REFRIGERACIÓN DE ALIMENTOSClasificación CDD: 73.0013.IM Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
CLASIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE REFRIGERACIÓN
CICLO DE REFRIGERACIÓN POR COMPRENSIÓN DE VAPOR
POR ABSORCIÓN
POR COMPRENSIÓN DE GAS
A VACÍO
TERMOELÉCTRICA
CRIOGÉNICA
CONGELACIÓN POR AIRE FORZADO
COMPRESORES
EVAPORANTES
CONGELADORES DE PLACAS HORIZONTALES Y VERTICALES
PRODUCTOR DE HIELO EN ESCAMA
CONDENSADORES
REFRIGERANTES
VÁLVULAS DE EXPANSIÓN
RECIBIDOR DE LIQUIDO
ALMACENES FRIGORÍFICOS
ASPECTOS BIOLÓGICOS DE LOS RECURSOS MARÍTIMOS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 73.0013.IM (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 730013T |
CLASIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE REFRIGERACIÓN
CICLO DE REFRIGERACIÓN POR COMPRENSIÓN DE VAPOR
POR ABSORCIÓN
POR COMPRENSIÓN DE GAS
A VACÍO
TERMOELÉCTRICA
CRIOGÉNICA
CONGELACIÓN POR AIRE FORZADO
COMPRESORES
EVAPORANTES
CONGELADORES DE PLACAS HORIZONTALES Y VERTICALES
PRODUCTOR DE HIELO EN ESCAMA
CONDENSADORES
REFRIGERANTES
VÁLVULAS DE EXPANSIÓN
RECIBIDOR DE LIQUIDO
ALMACENES FRIGORÍFICOS
ASPECTOS BIOLÓGICOS DE LOS RECURSOS MARÍTIMOS
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