PRODUCCIÓN DE VINOS CON BAJO CONTENIDO DE CONGÉNERES Y EL DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UN INTERCAMBIADOR DEL CALOR
Por: PAREDES EGO-AGUIRRE, TEOBALDO ERNESTO.
Colaborador(es): ZEBALLOS CHÁVEZ, MARÍA EUGENIA.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA ; 2003Descripción: 320 PP; 30 cm.Tema(s): VINICULTURA PRODUCCIÓN DE VINOSClasificación CDD: 69.0166.AL Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
LA UVA, DESCRIPCIÓN, NORMAS TÉCNICAS NACIONALES E INTERNACIONALES, CARACTERÍSTICAS
FÍSICO QUÍMICAS, BIOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, USOS, ESTADÍSTICAS, NUTRIENTES, CONTROL DE CALIDAD, VARIABLES Y DISEÑOS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 69.0166.AL (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 690166T |
LA UVA, DESCRIPCIÓN, NORMAS TÉCNICAS NACIONALES E INTERNACIONALES, CARACTERÍSTICAS
FÍSICO QUÍMICAS, BIOQUÍMICAS, MICROBIOLÓGICAS, USOS, ESTADÍSTICAS, NUTRIENTES, CONTROL DE CALIDAD, VARIABLES Y DISEÑOS
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios para este ejemplar.