PESO, RENDIMIENTO DE CARCASA Y CORRELACIONES EN OVINOS MESTIZOS EN EL CAMAL LA COLINA IRRIGACIÓN MAJES, AREQUIPA 2006
Por: RIVERA CANO, KELLY GLENY.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA ; 2007Descripción: 68 PP; 30 cm.Tema(s): OVINOSClasificación CDD: 68.0408.VZ Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
ORIGEN DEL OVINO
IMPORTANCIA DE LA CRIANZA DEL OVINO EN EL PERÚ
ZOOTECNIA DEL OVINO MESTIZO
CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN CÁRNICA
RENDIMIENTO DE CANAL Y OTROS COMPONENTES
VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE Y COMPOSICIÓN QUÍMICA
ASPECTOS TECNOLÓGICOS DE L CARNE DE OVINO
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 68.0408.VZ (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 680408T |
ORIGEN DEL OVINO
IMPORTANCIA DE LA CRIANZA DEL OVINO EN EL PERÚ
ZOOTECNIA DEL OVINO MESTIZO
CRECIMIENTO Y PRODUCCIÓN CÁRNICA
RENDIMIENTO DE CANAL Y OTROS COMPONENTES
VALOR NUTRITIVO DE LA CARNE Y COMPOSICIÓN QUÍMICA
ASPECTOS TECNOLÓGICOS DE L CARNE DE OVINO
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