VALIDACIÓN DE UNA TÉCNICA PARA LA DETERMINACIÓN DE METANOL Y CONGÉNERES POR CROMATOGRAFÍA DE GASES CON DETECTOR DE IONIZACIÓN DE LLAMA (FID) EN PISCOS –AREQUIPA 2018

Por: CHIJCHEAPAZA FLORES, HENRY RICHARD.

Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2018Descripción: 137 PP; 30 cm.Tema(s): CROMATOGRAFÍA PISCO METANOLClasificación CDD: 65.1589.FB Recursos en línea: Descargar Aquí

Contenidos:

BEBIDAS ALCOHÓLICAS DESTILADAS PISCO HISTORIA COMPOSICIÓN QUÍMICA APORTANTE DE LA UVA PROCESO DE PRODUCCIÓN EN EL PERÚ FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA NORMA TÉCNICA PERUANA 211.001 2006 REQUISITOS ORGANOLÉPTICOS REQUISITOS FISICOQUÍMICOS DESTILACIÓN DESTILACIÓN DISCONTINUA CROMATOGRAFÍA CROMATOGRAFÍA DE GASES VALIDACIÓN LINEALIDAD SENSIBILIDAD PRECISIÓN RESULTADOS

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BEBIDAS ALCOHÓLICAS DESTILADAS
PISCO
HISTORIA
COMPOSICIÓN QUÍMICA APORTANTE DE LA UVA
PROCESO DE PRODUCCIÓN EN EL PERÚ
FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA
NORMA TÉCNICA PERUANA 211.001 2006
REQUISITOS ORGANOLÉPTICOS
REQUISITOS FISICOQUÍMICOS
DESTILACIÓN
DESTILACIÓN DISCONTINUA
CROMATOGRAFÍA
CROMATOGRAFÍA DE GASES
VALIDACIÓN
LINEALIDAD
SENSIBILIDAD
PRECISIÓN
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