ESTUDIO COMPARATIVO DE ANTIOXIDANTES NATURALES EN LA OPTIMIZACIÓN DE LA ESTABILIDAD DEL ACEITE DE SEMILLA DE ALGODÓN
Por: PACHECO CARHUAS, ELIZABETH MELCHORA.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUIMICA ; 2003Descripción: 87 PP; 30 cm.Tema(s): ANTIOXIDANTESClasificación CDD: 65.1179.FB Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - QUÍMICAS DE LA SEMILLA DE ALGODÓN
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - QUÍMICAS DEL ACEITE DE ALGODÓN
ANTIOXIDANTES
PEROXIDACIÓN DE LOS LÍPIDOS
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 65.1179.FB (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 651179T |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) Cerrar el navegador de estanterías
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - QUÍMICAS DE LA SEMILLA DE ALGODÓN
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS - QUÍMICAS DEL ACEITE DE ALGODÓN
ANTIOXIDANTES
PEROXIDACIÓN DE LOS LÍPIDOS
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios para este ejemplar.