AREQUIPA 2001, PRIMERA EDICIÓN: CAPITULO 1.-OBJETIVOS DEL CURSO.-LA LUZ.-CAPTACIÓN DE LA RADIACIÓN POR LAS PLANTAS.-INFLUENCIA DE LAS RADIACIONES EN LA VIDA VEGETAL.-INFLUENCIA DE LA LUZ EN LA GERMINACIÓN DE LA SEMILLA.-INTERACCIONES DE LA LUZ CON LA TEMPERATURA EN EL PROCESO DE GERMINACIÓN.-ASPECTOS ECOLÓGICOS DE LA FOTOLATENCIA EN LAS SEMILLAS.-EFECTOS DE LA LUZ EN LA FOTOSÍNTESIS.-EFICIENCIA DE LA UTILIZACIÓN DE LA RADIACIÓN.-CONVERSIÓN DE LA RADIACIÓN EN BIOMASA.-CAPITULO 2.-INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA VIDA VEGETAL.-CONSTANTE HELIOTERMICA.-EFECTOS DE LA TEMPERATURA EN LA FOTOSÍNTESIS.-INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA GERMINACIÓN.-INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA FLORACIÓN.-INFLUENCIA EN LA TEMPERATURA EN LA PRODUCCIÓN EN MATERIA SECA.-INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA TRANSPIRACIÓN.-INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA RESPIRACIÓN.-INTERACCIÓN ENTRE EL AGUA DISPONIBLE, LA LUZ Y LA TEMPERATURA.-CAPITULO 3.-FACTOR CLIMÁTICO AGUA.-BALANCE HÍDRICO.-INFLUENCIA DEL FACTOR AGUA EN FOTOSÍNTESIS.-INFLUENCIA DEL FACTOR AGUA EN LA RESPIRACIÓN.-INFLUENCIA DEL FACTOR AGUA EN LA GERMINACIÓN.-INFLUENCIA DEL FACTOR AGUA EN LA PRODUCCIÓN DE MATERIA SECA.-EFECTO DE LAS DIFERENTES FORMAS EN QUE APARECE EL AGUA EN LA PLANTA.-CAPITULO 4.-EL VIENTO.-LA ATMOSFERA Y EL AIRE EN MOVIMIENTO.-ATMOSFERAS ARTIFICIALES.-FERTILIZACIÓN CARBÓNICA.-CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS PERECIBLES.-ATMOSFERAS CONTAMINADAS.-EL AIRE EN EL SUELO.-CAPITULO 5.-NUTRICION MINERAL EN OLERIZAS.-SÍNTOMAS DE DEFICIENCIA.-FUNCIÓN DE LOS ELEMENTOS MINERALES.-PRINCIPALES DEFICIENCIAS DE LOS ELEMENTOS MINERALES.-FERTILIDAD EN HORTALIZAS.-FACTORES QUE INFLUYEN EN LA ABSORCIÓN SALINA.-CAPITULO 6.-FITOREGULADORES EN LAS OLERIZAS.-FITOREGULACIÓN Y FITOREGULADORES.-APLICACIÓN FITOREGULADORES EN HORTICULTURA.-CAPITULO 7.-SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE OLERIZAS.-SISTEMAS AGRARIOS.-SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGRARIA Y DESARROLLO.-SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS