DIAGNOSTICO SITUACIONAL DEL RESTAURANTE DE COMIDA TÍPICA, PICANTERÍA TURÍSTICA LOS GUISOS AREQUIPEÑOS E.I.R.L. Y SU PLAN DE ACCIÓN ORIENTADO A UNA MEJORA EN SU ADMINISTRACIÓN
Por: CHÁVEZ CASTILLO, MARÍA ALEJANDRA.
Colaborador(es): ZÚÑIGA CARPIO, SANDRA GIOVANNA.
Editor: AREQUIPA ; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS ; 2002Descripción: 200 PP; 30 cm.Tema(s): ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTESClasificación CDD: 53.0457.AE Recursos en línea: No Disponible
Contenidos:
DIAGNÓSTICO
RESTAURANTES
RESTAURANTES EN EL PERÚ
PLAN DE ACCIÓN
POLÍTICAS
ENTREVISTA A PERSONAL
ENCUESTA A LOS CLIENTES
DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
DIAGNÓSTICO EXTERNO
DIAGNÓSTICO INTERNO
PROPUESTA DE SOLUCIONES
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 53.0457.AE (Navegar estantería) | 1e. | Disponible | 530457T |
Navegando Biblioteca Central Estantes , Código de colección: BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) Cerrar el navegador de estanterías
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