OPTIMIZACIÓN DE LOS PARÁMETROS DE PH, TEMPERATURA Y TIEMPO DE REACCIÓN EN EL PROCESO DE LAQUEADO PARA LA PRODUCCIÓN DE COLORANTE NATURAL CARMÍN, A PARTIR DE DACTYLOPIOUS COCCUS COSTA ‘COCHINILLA’
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: AREQUIPA; UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA BIOTECNOLOGICA; 2015Descripción: 143 PP; 30 cmTema(s): Clasificación CDD: - 42.0110.IB
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | Biblioteca Central | BIBCE-TESBC (Biblioteca Central - 4to piso) | 42.0110.IB (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1e. | Disponible | 420110T |
PERCEPCIÓN DE COLOR
ESPACIO COLORIMÉTRICO: CIE L* A* B*
MATERIA PRIMA: DACTYLOPIUS COCCUS COSTA “ COCHINILLA”
CLASIFICACIÓN TAXONÓMICA DE LA COCHINILLA
BIOLOGÍA A DE LA COCHINILLA
PRODUCCIÓN DE LA COCHINILLA
HISTORIA DE LA COCHINILLA
IMPORTANCIA DE LOS DERIVADOS DE LA COCHINILLA
PRODUCCIÓN Y DEMANDA MUNDIAL
DERIVADOS COMERCIALES DE LA COCHINILLA: COLORANTES NATURALES
QUINONAS
GLICOSIDOS ANTRAQUINONICOS
ÁCIDO CARMÍNICO
CARMÍN O CARMÍN LACA
PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
APLICACIONES
ESTÁNDARES DE CALIDAD
DATOS DE SEGURIDAD
MÉTODO DE PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE CARMÍN
MÉTODO DE PROCESO PARA LA OBTENCIÓN DE CARMÍN
UPSTREAM
DOWNSTREAM
DISEÑO ESTADÍSTICO
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