Food Fraud (Registro nro. 61074)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 00619nam a2200193Ia 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | OSt |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20181023043908.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 2352b pe ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro/agencia transcriptor | Transcribing agency |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de clasificación | 363.1926.HELL.00 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Hellberg, Rosalee S. |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Término indicativo de función/relación | Autor |
| 245 #0 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Food Fraud |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | |
| Mención de edición | 1A. ed |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | EEUU |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | ELSEVIER |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2021 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 401 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Dimensiones | 23.5 |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Introduction To Food Fraud . -- History Of Food Fraud And Development Of Mitigation Requirements And Standards . -- Food Fraud Mitigation Strategic Approaches And Tools . -- Analytical Detection Methods And Strategies For Food Fraud . -- Food Fraud Criminology . -- Fraud In Meat And Poultry . -- Seafood Fraud . -- Coffe And Tea Fraud . -- Fraud In Fats And Oils . -- Spice And Herb Fraud . -- Fraud In Nonalcoholic Ready To Drink Products . -- Fraund In Winw And Other Alcoholic Beverage . -- Dairy Product Fraud . -- Fraud In Grains And Cereals . -- Honey Fraud . -- Fraud In Organic Foods . -- Fraud In Dietary Supplements . -- Fraud In Probiotic Products . -- Food Fraud In The Food Service And Retail Sectors . -- Index |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | |
| Estado de retiro | Estado de pérdida | Estado dañado | No para préstamo | Código de colección | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Ubicación en estantería | Fecha de adquisición | Coste, precio normal de compra | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Fecha visto por última vez | Fecha del último préstamo | Número de copia | Coste, precio de reemplazo | Precio válido a partir de | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BIBCE-CSING (Biblioteca Central - 1er piso) | Biblioteca Central | Biblioteca Central | 2023-05-02 | 0.00 | 1 | 363.1926.HELL.00 | 70726 | 2023-08-29 | 2023-08-25 | 1e. | 0.00 | 2023-05-02 | Libros |