Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Rodríguez Somolinos, Francisco


Ingeniería de la Industria Alimentaria Volumen Ii. Operaciones de Procesado de Alimentos - 1A. ed - ESPAÑA EDITORIAL SINTESIS 2002 - 201 24.0

Prologo
. -- Operaciones con Solidos
. -- Agitación y Mezcla de Líquidos
. -- Mesclado de Sólidos y Pastas
. -- Operaciones Mecánicas Sólido – Fluido
. -- Destilación
. -- Extracción Sólido- Liquido
. -- Operaciones de Separación Mediante Membranas
. -- Bibliografía

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA

Dewey Class. No.: 664..AGUA.01