Ruiz Cobos, Inmaculada
Trazabilidad y seguridad alimentaria - 1A. ed - MÁLAGA IC EDITORIAL 2018 - 155 23.8
Trazabilidad y seguridad
. -- Legislación y normativas
. -- Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
. -- Envadado y etiquetado
. -- Registro de los productos
SEGURIDAD HIGIÉNICA ALIMENTARIA DESTINADOS AL CONSUMO
664.02.RUIZ.00
Trazabilidad y seguridad alimentaria - 1A. ed - MÁLAGA IC EDITORIAL 2018 - 155 23.8
Trazabilidad y seguridad
. -- Legislación y normativas
. -- Análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
. -- Envadado y etiquetado
. -- Registro de los productos
SEGURIDAD HIGIÉNICA ALIMENTARIA DESTINADOS AL CONSUMO
664.02.RUIZ.00