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EDWARDS, W. P.

LA CIENCIA DE LAS GOLOSINAS - 1A. ed - ZARAGOZA ACRIBIA 2000 - 185 24.0

GOLOSINAS: INGREDIENTES
. -- EMULGENTES, COLORANTES Y AROMAS
. -- TOFFEES Y CARAMELOS BLANDOS
. -- GOMAS, PRODUCTOS GELIFICADOS Y REGALIZ
. -- GOMA DE MASCAR
. -- PRODUCTOS AIREADOS, ESPUMAS, CONFITERÍA SIN AZÚCAR
. -- PASTILLAS O LOZENGUES
. -- TABLETAS O COMPRIMIDOS

Subjects--Topical Terms:
CONFITERÍA

Dewey Class. No.: 664.15.EDWA.00