Catálogo Biblioteca Central UCSM

ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA

KYE-SUNG (KAYE) CHON

ATENCIÓN AL CLIENTE EN HOSTELERÍA - - ESPAÑA PARANINFO 2001 - 543 PP 24.0 cm

EL ESPÍRITU DE LA HOSPITALIDAD.-VIAJES Y TURISMO.-TEMAS GLOBALES DE HOSPITALIDAD.-EL ALOJAMIENTO.-DINÁMICA DE LA INDUSTRIA DEL ALOJAMIENTO.-DESARROLLO DEL HOTEL.-EXPLOTACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DEL HOTEL.-SERVICIOS DE RESTAURANTE.-ARTES CULINARIAS Y EXPLOTACIÓN DE LOS SERVICIOS DE COMIDAS.-LAS BEBIDAS.-SECTORES ESPECIALIZADOS DE LA INDUSTRIA DE LA HOSPITALIDAD.-LAS ACTIVIDADES DE OCIO Y LA HOSPITALIDAD.-MIRANDO EL FUTURO


HOTELERÍA
TURISMO

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