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OCKERMAN, H. W.


INDUSTRIALIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL - 1A. ed - ZARAGOZA ACRIBIA 1994 - 387 24.0

INTRODUCCIÓN AL PROCESADO DE SUBPRODUCTOS
. -- SUBPRODUCTOS COMESTIBLES
. -- SEBOS Y DERIVADOS
. -- CUEROS Y PIELES
. -- COLA Y GELATINA
. -- CARNE COMESTIBLE OBTENIDA DE LOS HUESOS
. -- DROGAS Y MEDICAMENTOS OBTENIDOS A PARTIR DE LOS SUBPRODUCTOS
. -- TRIPAS NATURALES PARA EMBUTIDOS
. -- APROVECHAMIENTO DE LA SANGRE
. -- PIENSOS PARA ANIMALES EXÓTICOS Y DE COMPAÑÍA
. -- SUBPRODUCTOS PESQUEROS
. -- SUBPRODUCTOS AVÍCOLAS
. -- RESIDUOS Y EFLUENTES DE LAS INDUSTRIAS DE ORIGEN ANIMAL, REDUCCIÓN Y APROVECHAMIENTO

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIALIZACIÓN DE LA CARNE

Dewey Class. No.: 664.929.OCKE.00