Catálogo Biblioteca Central UCSM

SCHWARTZ, ODED

CONSERVAS - 1A. ed - GRAN BRETAÑA CEAC 1997 - 192 28.5

TOMATES
. -- FAMILIA DE LOS PIMIENTOS, CEBOLLAS, CUCURBITÁCEAS
. -- RAÍCES COMESTIBLES
. -- CARNES
. -- PESCADOS Y MARISCOS FRUTOS: CÍTRICOS, DE VERANO, CARNOSOS, EXÓTICOS. EQUIPO Y TÉCNICAS PARA LA CONSERVACIÓN
. -- MAS DE 150 RECETAS DE CONSERVAS DULCES Y SALADAS, EXTRAÍDAS DE LAS COCINAS DE TODO EL MUNDO.


CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

664.028.SCHW.00