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ITDG


PROCESAMIENTO DE PESCADO - 1A. ed - LIMA 1999 - 81 24.5

PRINCIPIOS GENERALES DE PROCESAMIENTO DE PESCADO
. -- MÉTODOS TRADICIONALES DE PROCESAMIENTO DE PESCADO
. -- PROCESAMIENTO Y EQUIPO MEJORADO
. -- ESTUDIOS DE CASO
. -- PLANIFICACIÓN DE UN PROYECTO O EMPRESA
. -- GUÍA ILUSTRADA DE EQUIPOS Y MATERIALES

Subjects--Topical Terms:
CONSERVACIÓN DE PESCADOS.-PRODUCTOS PESQUEROS.-INDUSTRIA PESQUERA

Dewey Class. No.: 664.94.INTE.00