Catálogo Biblioteca Central UCSM

TAINTER, DONNA R.


ESPECIAS Y AROMATIZANTES ALIMENTARIOS. - 1A. ed - ZARAGOZA ACRIBIA 1996 - 251 24.0

REGULACIONES SOBRE ESPECIAS DE LOS ESTADOS UNIDOS
. -- PROCESADO DE LAS ESPECIAS
. -- ASPECTOS DE CALIDAD DE LAS ESPECIAS
. -- LAS ESPECIAS
. -- EXTRACTOS DE ESPECIAS
. -- INVESTIGACIONES RECIENTES SOBRE ESPECIAS
. -- MEZCLAS AROMATIZANTES SENCILLAS
. -- AROMATIZANTES DE LA CARNE
. -- AROMATIZANTES DE LOS TENTEMPIÉS
. -- SALSAS Y EXTRACTOS
. -- AROMATIZACIONES ÉTNICAS
. -- DUPLICACIÓN DE MEZCLAS AROMATIZANTES Y TRUCOS DEL COMERCIO.


ESPECIAS.-PLANTAS AROMÁTICAS-CULTIVO.-PLANTAS AROMÁTICAS-USOS.-PLANTAS AROMÁTICAS

664.53.TAIN.00