UNIVERSIDAD CATÓLICA SANTA MARÍA. CENTRO DE INVESTIGACIÓN
UNIVERSITAS. INVESTIGACIÓN PARA EL EJERCICIO PROFESIONAL - - LIMA 2003 - 92 PP 30 cm
2003 AÑO4 Nº 5: AREA DE CIENCIAS E INGENIERÍAS.-COLORANTE NATURAL (BETANINA) A PARTIR DEL GRANO DE LA QUINUA (CHNOPODIUM QUINOA WILD VARIEDAD WITULLA).-OBTENCIÓN DE DESTRINAS A PARTIR DE LA ARRACACHA MEDIANTE HIDROLISIS POR ALFA-AMILASA FÚNGICA.-ELABORACIÓN DE UNA SALSA DE PESCADO TIPO GORMER A PARTIR DE LIQUIDO DE COCCIÓN Y SUBPRODUCTOS DE LAS CONSERVERAS Y CONSTRUCCIÓN DE UN EXHAUSTER A VAPOR.-DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MAQUINA DOSIFICADORA Y SELLADORA EMPLEADA PARA YOGURT LIGHT SABORIZADO DE FRESA ENRIQUECIDO CON PROTEÍNA DE SOJA (GLYCINE MAX).-APRENDIZAJE VISUAL A TRAVES DE LA VOZ USANDO REDES NEURONALES ARTIFICIALES A NIVEL INICIAL.-PROTOTIPO PARA SEGMENTAR MERCADOS EN INTERNET MEDIANTE ALGORITMOS GENÉTICOS.-TAXONOMÍA MORFOLÓGICA Y COMPORTAMIENTO BIOLÓGICO DE LA MOSCA CAZADORA DE ADULTOS DE LA CIGARRITA MARRÓN DE LA PAPA (RUSELLIANA SOLANICOLA TUTHILL).-AREA DE CIENCIAS DE LA SALUD.-PREVENCIÓN DE NAUSEAS Y VÓMITOS POSTOPERATORIOS: GRANISETRON VS DROPERIDOL.-ENTEROPARASITOSIS Y CONDICIONES SANITARIO AMBIENTALES EN NIÑOS DEL DESAYUNO INFANTIL PRONAA AREQUIPA 2001.-AREA DE CIENCIAS SOCIALES.-APLICACIÓN DE UN PROGRAMA DE INTELIGENCIA EMOCIONAL "TALENTO EMOCIONAL" PARA EL CRECIMIENTO DEL COCIENTE EMOCIONAL.-AUTOCONCEPTO EN ADOLESCENTES SUPERDOTADOS Y NO SUPERDOTADOS.-ADICCIÓN A INTERNET EN CIBERNAUTAS.-PLAN DE PROMOCIÓN PARA EL PRODUCTO "MERMELADA DEL LAGO".-LA SECESIÓN YUGOSLAVA: CRISIS INTERNA Y CONTEXTO GLOBAL
INVESTIGACIÓN
031.09.SUSC.00
UNIVERSITAS. INVESTIGACIÓN PARA EL EJERCICIO PROFESIONAL - - LIMA 2003 - 92 PP 30 cm
2003 AÑO4 Nº 5: AREA DE CIENCIAS E INGENIERÍAS.-COLORANTE NATURAL (BETANINA) A PARTIR DEL GRANO DE LA QUINUA (CHNOPODIUM QUINOA WILD VARIEDAD WITULLA).-OBTENCIÓN DE DESTRINAS A PARTIR DE LA ARRACACHA MEDIANTE HIDROLISIS POR ALFA-AMILASA FÚNGICA.-ELABORACIÓN DE UNA SALSA DE PESCADO TIPO GORMER A PARTIR DE LIQUIDO DE COCCIÓN Y SUBPRODUCTOS DE LAS CONSERVERAS Y CONSTRUCCIÓN DE UN EXHAUSTER A VAPOR.-DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE UNA MAQUINA DOSIFICADORA Y SELLADORA EMPLEADA PARA YOGURT LIGHT SABORIZADO DE FRESA ENRIQUECIDO CON PROTEÍNA DE SOJA (GLYCINE MAX).-APRENDIZAJE VISUAL A TRAVES DE LA VOZ USANDO REDES NEURONALES ARTIFICIALES A NIVEL INICIAL.-PROTOTIPO PARA SEGMENTAR MERCADOS EN INTERNET MEDIANTE ALGORITMOS GENÉTICOS.-TAXONOMÍA MORFOLÓGICA Y COMPORTAMIENTO BIOLÓGICO DE LA MOSCA CAZADORA DE ADULTOS DE LA CIGARRITA MARRÓN DE LA PAPA (RUSELLIANA SOLANICOLA TUTHILL).-AREA DE CIENCIAS DE LA SALUD.-PREVENCIÓN DE NAUSEAS Y VÓMITOS POSTOPERATORIOS: GRANISETRON VS DROPERIDOL.-ENTEROPARASITOSIS Y CONDICIONES SANITARIO AMBIENTALES EN NIÑOS DEL DESAYUNO INFANTIL PRONAA AREQUIPA 2001.-AREA DE CIENCIAS SOCIALES.-APLICACIÓN DE UN PROGRAMA DE INTELIGENCIA EMOCIONAL "TALENTO EMOCIONAL" PARA EL CRECIMIENTO DEL COCIENTE EMOCIONAL.-AUTOCONCEPTO EN ADOLESCENTES SUPERDOTADOS Y NO SUPERDOTADOS.-ADICCIÓN A INTERNET EN CIBERNAUTAS.-PLAN DE PROMOCIÓN PARA EL PRODUCTO "MERMELADA DEL LAGO".-LA SECESIÓN YUGOSLAVA: CRISIS INTERNA Y CONTEXTO GLOBAL
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