Vista normal Vista MARC Vista ISBD

NEAVE, VÍCTOR HUGO R.

INTRODUCCIÓN A LA TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS PESQUEROS - 1A. ed - MEXICO 1989 - 470 22.5

ESTADO DE LA PESCA
. -- BIOQUÍMICA
. -- MICROBIOLOGÍA
. -- NUTRICIÓN
. -- CAPTURA Y MANEJO DE PESCADO
. -- PESCADO: FRESCO
. -- ENLATADO
. -- AHUMADO
. -- SECADO Y SALADO
. -- CONGELADO
. -- PASTAS Y PRODUCTOS DE HUMEDAD INTERMEDIA
. -- HARINA Y ENSILAJE DE PESCADO Y CONCENTRADO PROTEICO
. -- ACUACULTURA
. -- EMPAQUE DEL PESCADO
. -- CONTROL DE CALIDAD Y SANIDAD

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA PESQUERA.-CONSERVACIÓN DE PESCADOS

Dewey Class. No.: 664.94.NEAV.00