Catálogo Biblioteca Central UCSM

ANÁLISIS QUÍMICO DE ALIMENTOS

SALINAS SÁNCHEZ, ARMANDO ANTONIO

ANÁLISIS QUÍMICO DE ALIMENTOS - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. ESCUELA DE POSTGRADO, MAESTRIA EN CIENCIAS NATURALES 2007 - 84 PP 30 cm

ALIMENTOS
CONTROL DE CALIDAD
ANÁLISIS QUÍMICO
DISCUSIÓN Y APRECIACIÓN CRITICA


QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS

8E.0556.MG