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DE LA PAZUELA, PEDRO

ALIMENTACIÓN. EQUIPOS Y TECNOLOGÍA - - MADRID 2007 - 85 PP 27.5 cm

AÑO XXV N° 222 ABRIL 2007: REPORTAJES TÉCNICOS.-CALIDAD CERTIFICADA EN CARNES DE VACUNO.-PARÁMETROS DE COLOR DE LOS ESTADOS PUROS DE LOS HEMOPIGMENTOS.-SISTEMA DE TRAZABILIDAD EN PRODUCTOS CÁRNICOS.-REPORTAJE DE EMPRESA.-NORMATIVA Y LEGISLACIÓN

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS.
INDUSTRIA ALIMENTARIA.
EQUIPOS Y MAQUINARIA ALIMENTARIA.
NUTRICION.
QUIMICA.
AGROINDUSTRIA.
AGRICULTURA.
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Dewey Class. No.: 003.04.SUSC.00