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CHOQUE SANDOVAL, EDITH MARLENE

UTILIZACIÓN DE PULPA DE TOYO EN LA ELABORACIÓN DE CHURRO PICANTE Y DISEÑO DEL EQUIPO AHUMADOR - AREQUIPA UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA. PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA DE INDUSTRIA ALIMENTARIA 1998 - 250 PP 30 cm

PULPA DE TOYO
TOYO
EQUIPO AHUMADOR

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
TOYO
PULPA DE TOYO
AHUMADOR DE ALIMENTOS
FABRICACIÓN DE CHURROS PICANTES
TOYO

Dewey Class. No.: 69.0020.AL